6 jajc
6 žlic orehov/zmletih
6 žlic sladkorja
Nadev:
kisla smetana
Priprava:
Ločiš beljake in rumenjake. Beljake skupaj z eno žlico sladkorja stepeš v trd sneg. Penasto umešaš rumenjake in sladkor, dodaš orehe in na koncu primešaš še sneg. Daš pečt na peki papir cca 10 min na 180* C.
Ko je pečeno še vroče zaviješ v rulado skupaj s peki papirjem (po širini) in pustiš, da se popolnoma ohladi. Ko je ohlajeno odstraniš peki papir (odstrani se tudi "skorica" nič bat, tako mora bit) in namažeš z kislo smetano (jaz vzamem kar veliko, in jo porabim 3/4) ter zaviješ rulado v alu folijo in ohladiš v hladilniku.
Rulada je zelo sočna in hitro pripravljena. Vrhunska!
Ni komentarjev:
Objavite komentar