Sestavine:
1 velika bučka (širina paradižnika)
2 paradižnika
sir/mocarela
sol, bazilika
Priprava:
Bučko olupimo, jo narežemo na kolobarčke in posolimo. Pustimo stati cca 30 min, da spusti vodo. Nato olupimo še paradižnika, ju narežemo, ju posolimo in prav tako pustimo stati. Bučke popečemo na olivnem olju z ene strani, nato jih obrnemo in jim dodamo paradižnik, pokrijemo, da se nekaj časa duši in peče, vendar pri nizki temperaturi. Nato dodamo še sir ali mocarelo. Zopet pokrijemo za par minut, da se sir stopi. Posujemo z svežo baziliko.
Ni komentarjev:
Objavite komentar