Rjavi riž z bučko ala Ana *1/2

Sestavine:
- bučka
- olivno olje
- rjavi riž/divji riž


Priprava:

Bučko olupimo, narežemo na kolobarčke, nasolimo in počakamo, da razpusti vodo. Segrejemo vok, dodamo žlico olivnega olja in še malo pogrejemo. Dodamo bučko in popečemo, da se malo zažge (da dobi okus po žaru, če že žara ni :)). Primešamo rjavi riž, katerega smo predhodno skuhali. Po želji se lahko doda ingver in sojino omako.

Postrežemo kot prilogo ali glavno jed, če si frik na bučke in rjavi riž, kot Ana! :)

Svedri z zelenjavo v voku ala Ana *1

Sestavine:

- olivno olje
- rdeča paprika
- rumena paprika
- zelena paprika
- bučka
- paradižnik
- sojina omaka
- ingver (v prahu ali svež)
- (polnozrnati) svedri


Priprava:

Zelenjavo opreremo, paradižnik in bučko olupimo, narežemo na majhne koščke ter posolimo. Vok segrejemo in dodamo žlico olivnega olja. Prepražimo bučko, dodamo papriko in čisto proti koncu paradižnik. Po želji dodamo ingver ter sojino omako. Primešamo svedre, katere smo predhodno skuhali.

Postrežemo kot prilogo (npr. k piščančjim prsim na žaru) ali kot samostojno jed.