Kaneloni - šunka, sir - 2*

Priprava:

1. Spečeš palačinke. Slane.

2. V palačinke (najbolje še tople) zavijemo šunko in sir ter origano. Zavijemo palačinko in pazimo, da so robovi zaviti navznoter. Nič ni potrebno "zbadati" z zobotrebcem. :)

3. jih spaniramo: moka, jajc, drobtine

4. spečemo na vročem olju, na vsaki strani cca 5min

Mljask!
Čas priprave: sto let, zamudno!

PS: po želji so lahko polnjeni z: mletim mesom, zelenjavo, samo s sirom, s sirom in špinačo, s pršutom, z gobicami, z brokolijem in sirom ..... ali pa s čokolado! :D

Motovilec s koruzo in semeni ala Ana *1/2

Pa še ena solatka...

Sestavine:
* Motovilec
* koruza (polovičko konzerve, majhne)
* sončnična semena (4 žličke)
* balzamični kis
* olivno olje
* sol

To vse skupaj zmečete in je fenomenalna solata!

Tortelini s sirovo polivko na hitro ala Ana 1*

Sestavine:

* tortelini

* kisla smetana

* jajce

* parmezan

* začimbe: vegeta, česen, peteršilj, drobnjak

slika: net

Priprava:

Torteline skuhamo, vmes pripravimo polivko.

Zmešamo eno kislo smetano skupaj z jajcem, dodamo parmezan, lahko tudi zdenka sirček, začinimo. Prelijemo čez vroče torteline, da zakrkne jajce.

Čas priprave: skoraj nič! :D

Špinača ala Ana *1

Sestavine:
spasirana domača špinača/blitva ali kupljena zmrznjena
mleko
kisla smetana
sladka smetana
začimbe: česen, poper, sol, vegeta

Priprava:
Na olivnem olju prepražimo majhno žlico moke (lahko tudi ne!), dodamo špinačo ali blitvo, ki jo prej odtajamo (če je zamrznjena seveda), vse skupaj pražimo približno 5 min. Zalijemo z mlekom, toliko, da ni preredko. Huhamo 15 min. Začinimo. Čisto na koncu dodamo žlico kisle smetane in sladko smetano, da zgostimo in izboljšamo okus.

slika ukradena na Kulinariki

Postrežemo skupaj s pire krompirjem, ki ga pripravimo tudi s sladko smetano (nič margarine, ne vem od kje ta ideja?)

Jaz največkrat pripravim zraven tudi sojine polpete... od pečjaka, ker je preveč packarije! :)