četrtek, 21. februar 2008

Rezanci s piščančkom, pršutom in gobicami v smetanci ala Ana *3



Sestavine:

* široki rezanci
* gobice - šampinjoni (lahko tudi iz konzerve)
* topljeni sirček/gorgonzola
* pršut/slanina
* sladka smetana
* piščančja/puranja prsa


Priprava:
Na olivnem olju prepražimo piščančja prsa narezana na trakce. Dodamo pršut ali slanino ter gobice in prepražimo. Zalijemo s sladko smetano ter dodamo sirček. Še malo pokuhamo in prelijemo čez široke rezance, katere smo vmes skuhali.